Chaque jour, entre 16h et 18h, la Maison de Manfred ouvre ses portes comme on entrouvre un journal de voyage.

Le 4 Heures y est un rendez-vous délicat : pâtisseries maison, douceurs de saison, boissons chaudes, et cette lumière d’après-midi qui rend tout plus calme.

Un goûter chic, simple, généreux— une échappée douce dans un lieu où l’on peut respirer, rêver, ralentir sans s’excuser.

Un moment suspendu, sans réservation, pour ceux qui savent encore savourer l’heure du goûter.

Tous les jours, de 16h à 18h — sans réservation.

À l’occasion de la Fête des Mères, l’hôtel célèbre celles qui nous rassemblent autour de deux expériences culinaires pensées pour l’émotion et le partage.

À La Cuisine de Rose, laissez-vous porter par un déjeuner tout en douceur, où les produits de saison se déclinent dans une cuisine française élégante et généreuse. Un moment raffiné à savourer en famille dans l’atmosphère chaleureuse de Rose.

Menu unique obligatoire — 69 €

À La Maison de Manfred, vivez une interprétation plus contemporaine et créative, où précision, caractère et accords délicats composent un déjeuner d’exception pour célébrer ce jour si particulier.

Menu unique obligatoire — 89 €

Un rendez-vous imaginé pour dire merci, prendre le temps et transformer ce dimanche en un souvenir précieux.

Dimanche 31 mai, au déjeuner — Sur réservation uniquement.

Le temps d’un dimanche, Rose vous invite à ralentir. À vous installer dans sa cuisine, un lieu où la générosité se partage sans hâte.

Autour d’un buffet à volonté, généreux et de saison, chacun compose son moment. Et parce que Rose aime les choix qui font sourire, le brunch s’accompagne d’un plat à la carte, à sélectionner selon vos envies et notre sélection.

Afin de garantir une expérience confortable et agréable à chacun, le brunch est proposé sur deux services, avec un temps à table de 2 heures : 11h45 ou 14h.

Formule brunch : 59€ par personne.

Dimanche 8 mars & dimanche 12 avril — sur réservation uniquement.

À l’occasion de Pâques, Rose et Manfred ouvrent leurs tables pour un déjeuner où le temps se suspend et où la cuisine célèbre le printemps avec justesse et délicatesse.

Proposé au tarif de 85€ par personne, le menu de Pâques met à l’honneur des produits de saison travaillés avec précision, dans une cuisine française élégante et généreuse.

Dimanche et lundi de Pâques, au déjeuner — menu de Pâques obligatoire, sur réservation uniquement.

Le fromage fond, les verres tintent, et l’hiver s’adoucit chez Manfred.

Un Mont d’Or délicatement doré, accompagné de charcuteries fines, de pain chaud, de pommes grenaille et d’une poêlée de champignons, invite au partage.

Tous les mercredis, de février à mars.

42€ pour deux personnes / 84€ pour quatre personnes.